Начальник Жмеринської районної військової адміністрації Інна ЦИМБАЛ Цимбал Інна, перебуваючи із робочим візитом у Шаргородській ТГ, мала нагоду відвідати фермерське господарство “Мілк-Сервіс”

Щодві доби підприємство здає у Вінницьку приватну сироварню більше 700 літрів молока вищого ґатунку, – поінформував власник підприємства Вовк Олександр Анатолійович.

За його словами, ФГ,в основному, спеціалізується на розведенні великої рогатої худоби молочних порід. Наразі утримується 29 дійних корів і шість нетелів породи ,,Джерсей ,,. Це одна із найстаріших молочних порід, яка славиться високим вмістом жиру в молоці ( до 6%), тому і обʼєм зарховується з розрахунку в 1,5 разів більше літрів.

Молоко має особливий насичений смак і ідеально підходить для виробництва масла та сиру. При доїнні, зберіганні та транспортуванні молока абезпечується дотримання усіх санітарних норм

Є велике бажання розвивати і надалі тваринництво і закупити ще хоч 10 племінних нетелів даної породи, хоча їх вартість 2,2-2,5 тис евро, хоча поки обігових коштів на це не вистачає.

Також розвивають і вівчарство, вирощуючи овець породи дорпер- м’ясної африканської породи, відомої швидким набором ваги та якісним м’ясом без типового запаху.

Дорпери також не потребують стрижки, оскільки їхня шерсть природно линяє.

Також утримують племінних англонубійських кіз.

Ще до 2021р. займалися вирощуванням курчат у наявному інкубаторі, надавали послуги і населенню. Усе обладнання для одноразового завантаження в межах 2 тис.яєць збереглося, але наразі не використовується із різних причин.

Підприємство зареєстроване як юридична особа, воно має сімейний підхід до ведення справ, що дозволяє приділяти більше уваги якості продукції та догляду за тваринами.

Фермерське господарство щороку до бюджету Шаргородської тергромади сплачує в межах 1 млн. податків.

У діяльності використовує як традиційні методи ведення господарства, так і сучасні технології, що дозволяє ефективніше доглядати за худобою та оптимізувати виробничі процеси.

Має у власності дві тваринницьких ферми і з господарчими будівлями, розташоване на території 5 га.

Для вирощування кормів використовують 40 га землі. яка належить членам фермерського господарства, ще орендують 86 га землі- паїв.

Син Володимир, маючи і відповідну освіту, приїздить та допомагає батькові. Каже, що робить це з великою любовʼю до тварин.

Будемо сприяти в поінформуванні підприємства про можливі державні грантові програми розвитку тваринництва, залучення до навчальних семінарів вказаного напрямку.